Składniki:
- trzy małe cukinie albo jedna duża
- jajko do panierki
- bułka tarta z siemieniem lnianym
- sól i pieprz
- olej do smażenia (wedle upodobania)
WYKONANIE:
Obieramy cukinię ze skórki (można też użyć ze skórką ale mi odpowiada ją usunąć), kroimy w dowolne paseczki prosto albo pod skosem, solimy z obu stron (możemy dać trochę pieprzu), moczymy w jajku i panierujemy w bułce tartej.
Smażymy "kotleciki" na złoto.
Gwarantuje, że nawet przeciwnikom cukinii będzie bardzo bardzo smakować !!!
Może być podawane jako dodatek do obiadu, albo na zimno nawet z jakimś sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam :-) Będzie mi miło jeżeli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza :) Wszelkie uwagi i wskazówki mile widziane :-)
Pozdrawiam serdecznie :)