Sałatka z tortelini po raz kolejny - wersja uproszczona

Sałatka:

- opakowanie kolorowego tortelini z szynką

- ogórek zielony

- mała puszka kukurydzy

- szyneczka

- cebulka suszona

- sałata lodowa

- majonez

- przyprawy

Gotujemy tortelini i studzimy, kroimy drobno w kostkę ogórka zielonego i szynkę, możemy porwać na drobno sałatę lodową lub pokroić w drobne cząstki. Całość mieszamy i dodajemy majonez i przyprawy (pieprz, sól). 

Całość można posypać do dekoracji cebulką suszoną lub prażoną do podkręcenia smaku.

SMACZNEGO !!!!!!!

Parówkowy longer

To samo wykonujemy co w przypadku paróweczek w cieście, jedynie zwijamy w długie ruloniki.

Możemy podać całe albo ponacinać na mniejsze kawałki "na raz".

Nowe wydanie paróweczek w cieście

Składniki:

- opakowanie ciasta francuskiego

- odrobina majonezu

- parówki

- jajko do posmarowania

- dodatkowo posypka wedle uznania (sezam, suszona cebula, siemię lnianie)

Paróweczka w cieście francuskim:

- rozkładamy ciasto francuskie

- smarujemy majonezem

- kładziemy paróweczki

- rozcinamy wedle upodobań i robimy nacięcia na cieście

- kładziemy na papierze i smarujemy roztrzepanym jajkiem (może  dodać posypkę)

- pieczemy w ok 220 stopni przez 15-20 minut 

Jemy same lub możemy przygotować dodatkowo jakiś dip, np. czosnkowy

Szybka sałatka

Sałatka dla nie będących na diecie na szybko :

porwać sałatę lodową 

ser feta - garść

 ogórek zielony w kosteczkę

szyneczka w kosteczkę

dodać łyżkę majonezu

doprawić wedle uznania 

na górę można dodać suszoną cebulką (lub prażoną)

I JEMY :))))

Roladki indycze z marchewką

Składniki :

- pierś z indyka około kilogram

- przyprawy - do kurczaka/indyka/papryka słodka

- marchewka - 3 sztuki ugotowane

- boczek surowy - kilkanaście plastrów

Wykonanie:

Pierś kroimy i rozbijamy jak na kotlety, opruszamy delikatnie przyprawami, na każdym filecie kładziemy boczek surowy wedle uznania (można jeden paseczek a można większość ilość", kładziemy kawałek ugotowanej al dente marchewki i zawijamy w rulonik.

Roladki układamy obok siebie na blaszce do pieczenia, zalewamy całość bulionem i pieczemy około godziny, obracając mięsko stronami przynajmniej raz.

Pyszne :)))

Z tej ilości mięsa wyszły roladki na dwa obiady dla trzech osób.

Biszkopt zwykły - przepis

Przeważnie podawałam przy okazji jakiegoś ciasta ale teraz daje osobno by zawsze był pod ręką :)

Składniki: Biszkopt:

- 6 jajek
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki octu

Sposób przygotowania:
Żółtka rozmącamy z proszkiem do pieczenia i octem, aż całość zacznie się pienić.
Ubijamy na sztywno białka, potem dodajemy powoli cukier i ubijamy na zwartą masę.
Całość mieszamy z żółtkami, delikatnie i stopniowo dodajemy obie mąki miksując na wolnych obrotach.
Przekładamy do blaszki.

Pieczemy 40 minut w 180 stopniach, czasem krócej wystarczy - sprawdzamy suchość patyczkiem, mi najczęściej zajmowało to 30 minut.