Taki przepis na skróty:
Wrzucamy na rozgrzany tłuszcz obrane ziemniaki, cebulkę, czosnek, pietruszkę, seler itd.
Gdy się lekko przesmaży zalewamy bulionem warzywnym lub drobiowym i dusimy jeszcze 10-15 minut.
Całość miksujemy, możemy dodać śmietankę czy mleczko kokosowe i ponownie zagotować.
Można podać z grzankami, groszkiem ptysiowym czy prażonymi ziarnami, szczypiorkiem.
