Wykonanie:
Marchewki myjemy, obieramy i gotujemy we wrzątku w lekko osolonej wodzie żeby lekko zmiękły.
Gdy są jeszcze jędrne wyciągamy je z gotowania, odsączamy.
Kładziemy na rozgrzanej patelni, najlepiej na masełko klarowane i je zaczynamy podsmażać, posypując lekko cukrem trzcinowym.
Całość jest gotowa, gdy marchewki nabiorą pełnej głębi koloru i pokryje je lekka glazurka.
Niepowtarzalny smak.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam :-) Będzie mi miło jeżeli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza :) Wszelkie uwagi i wskazówki mile widziane :-)
Pozdrawiam serdecznie :)