Ciacho kruche owocowe :)))

Dużo przepisów u mnie na ciasto kruche to tutaj tylko dodam, że w środku są wiśnie i mrożone jagody.

Babeczki wytrawne

Składniki:

- jajka  - dwie sztuki

- mleko - pół kubeczka

- żółty ser- 100 gram

- kukurydza - kilka garści

- szynka - 100 gram

- przyprawy

Kawałek szynki ścieramy na grubych oczkach na tarce, umieszczamy w papilotkach albo w foremce przeznaczonej do muffinek. Ja dodałam bezpośrednio na blaszkę jak widać na zdjęciu.

Do każdej wnęki wsypujemy odrobinę kukurydzy, można też dodać drobno posiekany szczypiorek czy pieczarki.

Jajka roztrzepujemy z odrobiną mleka, dodajemy sól, pieprz do smaku.

.

Zalewamy masę przygotowanym płynem.

Zapiekamy około pół godziny w temp 180-200 stopni.

Najlepiej smakują na ciepło!!!

Zimne są bez wyrazu - proponowane podanie - z keczupem !!!!!!!!!

Koktajl czekoladowy :)))

W blenderze do koktajli lub specjalnej przystawce łączymy składniki:

- mleko sojowe waniliowe - szklanka

- gruszka lub jabłko

- łyżeczka kakao

- łyżeczka siemienia lnianego

Samo zdrowie a jakie pyszne :)))

Ja próbowałam i z gruszką i z jabłkiem i obie wersje są okay.

Pałeczki z jabłkami

Pałeczki myjemy, przyprawiamy , umieszczamy w żaroodpornym naczyniu, wokoło rzucamy kawałki pokrojonego jabłka i pieczemy około godziny w temp 190-220 stopniach.

Dzięki jabłku mięsko będzie mięciutkie i soczyste :)

Aż sama byłam zdziwiona :)))

Warzywka z kurczakiem

Warzywa na patelnie np. chińskie, podsmażamy na odrobinie oleju rzepakowego, osobno można podsmażyć kurczaka lub ewentualnie dodać no gotowanego czy pieczonego.

Całość można zalać wodą i poddusić żeby wszystko się ładnie złączyło i zmiękło.

Można też zalać mleczkiem kokosowym jak lubimy orientalne smaki :))))

Oczywiście doprawić wedle uznania :)

Grzybek

Łączymy mąkę z jajkami, można dodać mleka lub wody, odrobinę przypraw, soli i wylewamy jak omlet na podsmażoną np. cebulkę z boczkiem :))))

Można dodać i ser żółty do smaku :)))

Szpinak i mleczko kokosowe

Na patelni podsmażamy (na odrobinie oleju rzepakowego) włoszczyznę mrożoną, dodajemy świeży szpinak (ja miałam baby) czekamy aż się zredukuje, zalewamy mleczkiem kokosowym całą puszką i dusimy, dosmaczamy przyprawami, polecam ciut soli i curry :)

Kąski piersi z syropem brzoskwiniowym

Pierś z kurczaka marynujemy w przyprawach, ja dawałam paprykę czerwoną słodką, curry, troszkę przyprawy meksykańskiej i do kurczaka, i zalałam syropem z puszki brzoskwiń, mięsko się marynowało przez noc.

Później smażymy na odrobinie oleju rzepakowego i zalewamy tym co pozostało, czyli syropem z brzoskwiń, podduszamy dalej chwilkę.

Mięsko jest przepyszne, mięciutkie, samo się rozpada :)))

Sałatka ryżowa

Składniki:

- dwa woreczki ryżu
- szynka kawałek ok 300 gram
- kukurydza puszka
- ok 200 gram startego żółtego sera na dużych oczkach
- gotowane jajka - 3-4 sztuki
- przyprawy
- majonez
- ewentualnie szczypiorek, ja nie miałam i właśnie czegoś zielonego brakowało



Wykonanie:


Gotujemy i studzimy ryż, gotujemy, studzimy , obieramy i kroimy w kosteczkę jajka.
Szynkę również kroimy w kosteczkę, kukurydze przecedzamy z puszki, odsączamy.
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Wszystkie (zimne) produkty dajemy do miski i wyrabiamy, dodajemy odrobine pieprzu , soli i mieszamy z majonezem, można dodać szczypiorek bo u mnie bez tego składnika trochę ta sałatka była cięzka w smaku a tak to ożywiło by smak więc zachęcam dodać szczypior.

Kruche z budyniem i jagodami

Na ciasto kruche wykładamy ugotowany budyń wedle upodobań smakowych i na górę świeże lub ze słoiczka jagody i pieczemy, na górę możemy porobić paseczki albo ciapki z ciasta kruchego i zetrzeć je na tarce, takie ciacho potrzebuje mniej nić godzinę w temp 190 stopni około.