Sałatka z fasolą

Składniki:

 

- sałata lodowa poszatkowana

- biała fasola z puszki gotowana na parze

- szyneczka pokrojona w kostkę

- ogórek konserwowy

- ser żółty , troszkę w paseczkach

- keczup

 

 

 

Oto moje eksperymenty ze zdrowymi sałatkami :)

Lekka zupa krem

Zupka krem z marchewki, ziemniaczków i dyni :)

 

 

 

Składniki:

 

- 6 dużych ziemniaków

- paczka marchewki w kostce

- paczka dyni w kostce

- cebulka

- bulion

- troszkę śmietany 18%

- grzanki

 

 

 

 

Porcja na 2 dni dla trzech osób.

 

 

 

 

Wykonanie:

 

Gotujemy bulion, ja miałam około 5-6 litrów.

 

Wrzucamy najpierw ziemniaczki i cebulkę, gdy ziemniaczki są już miękkawe dorzucamy resztę warzyw mrożonych (oczywiście mogą być też świeże).

 

 

Gotujemy do miękkości, całość zdejmujemy z gazu i miksujemy blenderem, dodajemy odrobinę wcześniej zahartowanej śmietany (2-3 łyżki).

 

Zagotowujemy całość.

 

 

Zupkę krem podajemy z bagietką, grzankami, groszkiem ptysiowym.

 

Smacznego :)

 

 

 

 

 

 

 

Babka połamaniec

 

 

Składniki:

 

Ja na szybko zrobiłam ciasto jak na biszkopt ( z przepisu który zawsze używam i nie chce już powielać bo wiele jest razu tutaj napisany), dodałam tylko odrobinę oleju

Na dół wrzuciłam kilka śliwek  ze skórką a na ciasto z góry wrzuciłam wiórki kokosowe.

Całość przełożyłam dżemem brzoskwiniowym :)

 

Lekka sałatka

Składniki:

- ok 200 gram makaronu pełnoziarnistego

- ogórek duży

- szczypiorek pęczek

- puszka ananasa lub pół świeżego

- mozzarella małe kuleczki - opakowanie

 

 

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente.

Ogórka kroimy w grubą kostkę i ananasa z puszka na 4 części, szczypiorek drobno siekamy.

Całość łączymy, sałatkę możemy zjeść "suchą", dodać majonez, bądź jogurt.

 

 

Smakowa woda

 

Składniki:

- woda mineralna, ja miałam średnio gazowaną

- trochę czerwonych porzeczek, malin, truskawek

 

 

 

Wykonanie:

Owoce myjemy, truskawki przecinamy na pół, wrzucamy owoce do dzbanka i zalewamy woda.

Odstawiamy na jakiś czas żeby woda przeszła aromatem owoców, w upalnie dni możemy odstawić na godzinkę do lodówki.

 

Polecam!!!!

 

 

Ciacho z truskawkami i kruszonką

Przygotowujemy Biszkopt.

Truskawki - 2 kilogramy

Kruszonka (masło, mąka, cukier puder)

 

Na Biszkopt kładziemy przecięte na pół truskawki i na truskawki pociachaną na tarce kruszonkę :)))

I tyle :))) Pieczemy w temp około 180 stopni 45-50 minut :))))

Kaszanka z patelni

 

Dla smakoszy dziwnych smaków polecam wypróbować kaszankę z patelni :))))

Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć cebulkę, dodać cząstki jabłek i na koniec kaszankę :))))

Myślę, że mi wersja bez jabłka bardziej by smakowała :)

 

 

 

Tort Biszkoptowy z owocami i kruszonką

 

 

Składniki:

Robimy dokładnie taki sam biszkopt jak w przepisach poniżej.

 

 

Masa:

Pół kilograma czerwonej porzeczki

-250 gram jagód

-250 gram truskawek

-250 gram malin

 

 

Kruszonka:

- 2 części mąki

- 1 część cukru pudru

- 1 część masła

 

 

 

WYKONANIE:

 

Przygotowujemy Biszkopt według przepisu (patrz niżej inny przepis z Biszkoptem), wylewamy na przygotowaną wcześniej tortownice.

 

Na biszkopt wykładamy umyte wcześniej i odsączone owoce.

 

Na górę przygotowujemy kruszonka, kostkę masła ugniatamy z masłem i cukrem ( dobrze jest przed pokruszeniem wsadzić na troszkę kruszonkę do lodówki), posypujemy obficie górę ciasta i wkładamy do piekarnika na 180 stopni. 

Ja akurat piekłam w swoim równą godzinkę i potem jeszcze w środku chwile ciacho postało.

 

 

 

Dekoracja stołu Boże Narodzenie

Kruche ciacho z budyniem

WYKONANIE:

 

 

Ugniatamy ciasto kruche, mąkę, sypki cukier, masło ugniatamy na gładką kulkę.

Uformowaną kulkę dajemy do lodówki na około 30 minut.

Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

 

Budyń waniliowy gotujemy w połowie ilości mleka, np. mamy 4 budynie to litr mleka.

Wylewamy gęsty budyń na ciasto.

Na górę układamy kawałeczki porwane ciasta kruchego (do części możemy dodać trochę kakao).

Możemy też zmrożone ciasto zetrzeć w paski na tarce.

 

Pieczemy około godziny w temp 180-190 stopni.