Składniki:
- 1 kg mielonego twarogu
- 200 g miękkiego masła
- 6 jajek
- 3 łyżki kaszy manny
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- 1 łyżeczka przyprawy do sernika lub aromat
- owoce kandyzowane, skórki mix
- polewa do dekoracji
WYKONANIE:
Miękkie masło razem z cukrem, cukrem waniliowym, przyprawą do sernika ucieramy na puszysty krem.
Białka oddzielamy od żółtek, dodajemy żółtka do masy maślanej i ucieramy.
Białka ubijamy na sztywno.
Do masy żółtkowej dodajemy kaszę mannę i twaróg, i miksujemy.
Dodajemy pianę i delikatnie łączymy wszystkie składniki.
Dodajemy owoce kandyzowane, można np. rodzynki wcześniej sparzyć i odsączyć.
Ja dodałam mix skórek i troszkę właśnie sparzonych rodzynek ( by nie były twarde)
Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika na godzinę.
Przepis był na blaszkę 25 x 35, ja niestety miałam większą i ciasto wyszło płaskie ale dobre w smaku :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam :-) Będzie mi miło jeżeli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza :) Wszelkie uwagi i wskazówki mile widziane :-)
Pozdrawiam serdecznie :)