26 marca 2014

Sałatka jajeczno-brokułowa

Składniki:
 
- sałata lodowa
- brokuł jedna sztuka
- jajeczka  4-5 sztuk
- pomidory  2-3 duże
- kukurydza - puszka
- sól i pieprz
- majonez albo jogurt naturalny
 
 
 
Wykonanie:
 
Sałatę lodową tniemy na kawałeczki lub rwiemy, dokładnie myjemy, osuszamy.
 
Kukurydze z puszki cedzimy i przelewamy wodą.
 
Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę.
 
Brokuł gotujemy al dente i tniemy na mniejsze kawałeczki.
 
Całość mieszamy, dodajemy sól i pieprz do smaku, mieszamy z majonezem albo z majonezem pół na pół wymieszanym z jogurtem naturalnym.
 
Ja robię czasem z samym jogurtem i też jest pycha :)
 
 
 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Witam :-) Będzie mi miło jeżeli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza :) Wszelkie uwagi i wskazówki mile widziane :-)
Pozdrawiam serdecznie :)