Płatki owsiane z lnem, otrębami i jabłkiem oraz bakaliami

SKŁADNIKI:

- Płatki owsiane 50g ram

- Len mielony 1 łyżka płaska

- Otręby pszenne/ żytnie/ owsiane 1 łyżka

- Jabłko 1 szt. mała

- Rodzynki, suszone  1 łyżka

- Słonecznik, nasiona 2 łyżki

- Cynamon mielony

Wykonanie:

Płatki gotujemy na wodzie, dodajemy len, otręby, rodzynki suszone, słonecznik i cynamon.

Gdy płatki wsiąkną wodę i będę gotowe możemy wkroić jabłko lub zetrzeć na tarce.

Gęstość owsianki regulujemy dolewając wody w trakcie gotowania.

Zupa pomidorowa kokosowa

Składniki:

- włoszczyzna (marchew, cebulka, pietruszka, seler, por)

- czosnek - ząbek, dwa

- przecier pomidorowy jedno opakowanie 500 gram

- mleczko kokosowe puszka

- przyprawy (sól, pieprz ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie)

- ewentualnie kawałek drobiu do wywaru

- makaron (ja użyłam makaron kolanka)

Wykonanie:

Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy mięsko (jeżeli chcemy zrobić wywar mięsny), dodajemy wymyte, obrane warzywa (cebulkę warto wcześniej podpiec bo wtedy aromat zupki jest lepszy).

Gdy wywar się już dosyć chwilkę pogotuje dodajemy cały przecier pomidorowy.

Później wlewamy całą puszkę mleczka kokosowego.

Całość gotujemy jeszcze około 15 minut ( w tym czasie możemy ugotować makaron).

Całość doprawiamy wedle uznania, solą, pieprzem. Ja dodałam jeszcze suszony koperek.

Podajemy z makaronem :))))

Smacznego !!!! :)))

Kaszka kukurydzana z daktylami

Gotujemy szklankę mleka (może być roślinne i takie polecam np. sojowe waniliowe).

Gdy mleko zaczyna się gotować wsypujemy 3 łyżki kaszy kukurydzianej ( ja używam albo drobnej albo średniej).

Całość gotujemy aż kasza wchłonie całe mleko. (gdy lubimy rzadszą konsystencję możemy dolać mleka).

Na wierzch kładziemy ulubione owoce, ja polecam suszone daktyle.

Zmrożony koktajl

Miksujemy same zmrożone truskawki z odrobiną wody i gotowe :)))

I mamy pyszny sorbet owocowy :)))