BABKA WIELKANOCNA DROŻDZOWA

Baranek Wielanocny

Stół Wielkanocny

BARSZCZYK BIAŁY Propozycja podania

Deserek

Na dole budyń, zalany galaretką z owoców leśnych :)

Frytki z marchewki

Fit frytki z marchewki :)))

Marchewki obieramy, myjemy, kroimy w podłużne słupki, wykładamy na foremkę do pieczenia i posypujemy przyprawami : papryką słodką, odrobiną soli i czosnku, można polać odrobiną oleju lub oliwy. Pieczemy gdzieś na 220-240 stopni około godziny, musimy sprawdzać w między czasie czy są gotowe. Marchewka ma dużo wody więc chwilkę musi potrwać aż się przypiecze, ale smak rekompensuje czas oczekiwania :))

Ale komplentym fiaskiem są dla mnie frytki z pietruszki....

Obiadek

Gulasz z mięska indyczego z makaronem łazanki, w sosie pieczeniowym.

Kolejna galaretka

Na dole brzoskwinie z puszki lub mogą być świeże jak jest sezon, w galaretce agrestowej, na wierzchu dajemy galaretkę cytrynową pomierzwioną.

Deser galaretka

Na dole przyrządzamy galaretkę cytrynową wymieszaną z serkiem homo waniliowym, odkładamy do stężenia. Gdy dół zastygnie na górę wykładamy banany i zalewamy resztą galaretki czystej bez dodatków :))) Ponownie do lodówki i za dwie godzinki lub szybciej gotowe :)))

Sałatka z makaronu łazanki

SKŁADNIKI:

- makaron łazanki

- suszone pomidory (ja miałam z żurawiną)

- tuńczyk puszka

Makaron gotujemy, dodajemy odsączone suszone pomidory i tuńczyk z puszki, całość mieszamy i gotowe :)))))

Gulasz z soczewicą i warzywami

Podsmażamy cebulkę na odrobinie oleju, dodajemy soczewicę z puszki, całość dusimy, dodajemy włoszczyznę mrożoną, koncentrat pomidorowy. Powoli gotujemy na wolnym ogniu, podajemy z pieczywem.

Stół sylwestrowy

NA STOLE ZNAJDUJĘ SIĘ:

- tortilla pełnoziarnista z kurczakiem i sałatą lodową, majonezem lub keczupem

- sałatka z makaronu świderki, kurczaka curry, kukurydzy, majonezu

- francuziki z boczkiem i cebulą

- jajka w majonezie, kabanosy, ser pleśniowy, ser wędzony typu oscypek

- orzechy, krakersy

👍👍👍👍

Francuziki z boczkiem i cebulką oraz keczupem

Przygotowujemy farsz, podduszamy cebulę z boczkiem, później rozkładamy ciasto francuskie i rozkładamy farsz, można dodać na bogato starty żółty ser ale to już będzie mega mega bomba kaloryczna :) Zwijamy ciasto w paszteciki, wierzch można posmarować roztrzepanym jajkiem.

Pieczemy  w temp ok 230 stopni przez 15-20 minut aż do wyrośnięcia ciasta.

MNIAM !!!!!!!

Barszcz biały na bogato

Gotujemy barszcz biały, ja dodaję ziemniaki pokrojone w kostkę, włoszczyznę mrożoną w słupkach całą paczkę, możemy dodać podsmażony lekko boczek i cebulkę albo wrzucić jeszcze surowe do gotującej się zupy.

Podajemy z jajeczkiem albo kiełbaską.

Rolady wieprzowe z farszem smażonym

Przepis jak na standardową roladę tylko zamiast surowego "wnętrza" wszystkie składniki przesmażamy, ja użyłam do tego farszu tylko boczku + cebula.

Roladki wyszły fajne, delikatne i podduszona cebulka nadała fajnego posmaku :)))

POLECAM TAKĄ WERSJĘ

Mleko kokosowe domowe

SKŁADNIKI:

300 gram wiórków kokosowych i woda

Zalewamy wiórki wodą i dajemy na noc do lodówki.

Miksujemy całość i możemy przecedzić przez sitko lub gazę i gotowe :)))

Przelewamy do butelki i do lodówki :)))

MNIAM !!!!!!!!!!!!

Smakuje jak kupne, jest jedynie mniej słodkie.

Zawsze możemy dodać jakiegoś cukru w procesie miksowania :)))

Galaretka warstwowa

Takie cudo wyciągnęłam z archiwum :)))

Mocno owocowe, chyba jak przygotować to widać już po samych warwach :)))))

Domowy śledzik

PRZYGOTOWANIE ŚLEDZIKA

Matjasy moczymy kilka razy w zimnej wodzie, za każdym razem wylewając wodę by pozbyć się nadmiaru soli.

Pózniej je lekko osuszamy, kroimy w pożądane przez nas kawałeczki.

Przygotowujemy zalewę, kroimy albo surową cebulę albo robimy duszoną, wrzucamy kilka ziarenek ziela angielskiego, kilka liści laurowych, sporo ziarenek pieprzu, czosnek, wlewamy olej.

Pokrojonego śledzia układamy wartwowo w naszyniu, pojemniku lub w słoiku i każdą warstwę zalewamy zalewą i odstawiamy w zimne miejsce lub do lodówki na okres 2-3 dni.

Wskazane jest przynajmniej raz na dzień całość przemieszać albo chociaż "potrząsnąć".

SMACZNEGO !!!!!!!!!