Pałeczki z kurczaka myjemy, posypujemy przyprawami (solą, pieprzem, czerwoną papryką), nacieramy czosnkiem, pieczemy w piekarniku w rękawie do pieczenia.
Możemy podlać je wodą albo rosołkiem, powstanie apetyczny sosik.
Obieramy i myjemy ziemniaczki, ścieramy na grubych oczkach, dodajemy odsączoną kukurydze i 2-3 jajka, kilka łyżek mąki, solimy , pieprzymy i wyrabiamy na gładką masę.
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Po usmażeniu możemy odsączyć od nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.